和食と海鮮 個室居酒屋 凛月 新宿店

【注意事項】

・金土祝前日は2時間制

【金土祝前日利用】

・席指定不可・滞在時間・2時間制でのご案内

・土曜日・お昼の宴会の滞在時間は要相談・要電話。

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【前　菜】本日の「前菜」

九州各地の豊かな食文化を詰め込んだ、日替わりの一皿。

素材本来の味を大切に、職人の技で仕上げました。

【生野菜】大分産柚子胡椒が隠し味の「和風サラダ」

シャキシャキの新鮮野菜に、大分県産柚子胡椒のピリッとした辛みをプラス。

爽やかな香りが食欲を刺激する自慢のサラダです。

【刺　身】漁港直送！「旬魚お刺身5種盛り」

季節の鮮魚を厳選し、旨みを引き立てる切り付けで仕上げました。

見た目も華やかな五種盛り合わせを、旬の味覚と共にご堪能ください。

【揚　物】黒豚串カツ ～特製だれ添え～

鹿児島県産の黒豚をサクサクに揚げ、コク深い特製だれで味わう一品。

【焼　物】 薩摩魂！「地鶏の鉄板焼き」 ～香味ダレ仕立て～

九州地鶏のもも肉を鉄板で香ばしく焼き上げ、

香味ダレで仕上げたスタミナ料理。ジューシーな旨味が広がります。

【　鍋　】鶏出汁仕立ての「旨塩もつ鍋」

厳選したもつと、鶏の旨みを凝縮させた特製黄金スープが融合。

コク深い塩味がもつの甘みを引き立てる、活力みなぎる自慢の鍋です。

【食　事】博多風 「〆うどん」

旨みをたっぷり含んだ特製出汁で仕上げる〆のうどん。

【甘　味】本日の「デザート」

九州各地の豊かな実りに想いを馳せた、料理長厳選のスイーツ。

お食事の時間を甘く締めくくります。